PIT-INN cooking salon

PITINN Cooking Salon
〜　2019年　3月・4月・5月Menuのお知らせ　〜

みなさ〜ん！大変お待たせ致しました　春の美味しい食材・こだわりの発酵調味料で腸内環境を整え美容と健康に良い内側からの体質改善のレシピ・良質な食材をたっぷりと使った寒暖差バテ回復レシピをご用意してみました♪AD春のおもてなし弁当は 作り置きや冷めても美味しい季節の食材を発酵調味料で美味しく腸活できる魔法のテクニックetcをＢは本格的な和風中華料理が楽々調理で作れてしまうすご技テクニックも❣とびきりおすすめな2パターンのレシピをご用意してみなさまのお越しを心よりお待ちしています♪

〔お問い合わせ〕　
pitinn.cookingsalon@gmail.com（赤塚）

＊4月以降　日程に関係なく下記のお好みのレッスンメニューを選択してください




●Advance　春のおもてなし弁当（発酵調味料で腸を元気に　代謝・＆免疫アップ）
3月 26日〜4月 26日＊土・日も含む＊夜コースも６時３０分より毎日開講！￥6,000(税抜き)

　
❤麹ふわふわだし巻き卵
[麹が良い仕事をしてくれます！絶妙な配合でふわふわのだし巻き卵が作れてしまう魔法のレシピをお楽しみに！〕


❤春野菜と海老の麹クルミ和え
[春野菜と海老を香ばしいクルミペーストの麹和え衣で　和えた一品　何を和えても抜群に美味しい和え衣の配合は必見です】


❤最高に美味しい鴨ロース
　〔麹パワーでしっとり　やわらか鴨ロースがお家で手軽に作れる魔法のテクニック！おもてなしや持ち寄りパーティにも日持ちし冷凍保存もできるので作り置きに便利で嬉しい一品に！〕


❤ホタルイカと生姜・筍の炊き込みご飯　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　[ホタルイカにひと手間かけて新筍といっしょに炊き上げるお出汁香る炊き込みご飯♪最高のお味に仕上げるテクニックが必見レシピ！　]


＊デザート　抹茶わらび餅　作り置きできる㊙レシピ


●Basic　春食材で和中華（今夜すぐに再現できる時短レシピ　あっさり優しい和風のおいしさ）￥5500　(税抜き)　
4月 27日〜5月31日＊土・日も含む　＊夜コースも６時３０分より　毎日開講！

❤黒毛和牛と九条ネギの醤油麹マーボー豆腐　
[ひき肉ではなく牛肉を使う事で食べ応えもたっぷりです！味噌やお醤油麹のコクが絶品ご飯がとまらなくなる一品]　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
❤蒸し器いらずのホタテのふわふわレンコンシューマイ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　[ホタテ・レンコン・豚ひき肉で作るとってもふわふわ食感が美味しいシューマイは、レンジでチンする簡単幸せ調理]


❤無農薬レモン酢鶏
[たっぷりの無農薬レモンを効かせた酢豚ではなく酢鶏は爽やかな酸味がクセになりついつい食べすぎてしまう我が家で人気の一皿です！]

＊デザート　豆腐入り白玉ココナッツ麹ミルク＊豆腐や麹もたっぷりのスイーツは罪悪感なし