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2016年 5月・6月 Menuのお知らせ 

みなさ〜ん!大変お待たせしました。今月は新緑の美味しい食材をたっぷりと使った手軽に作れる絶品沖縄台湾料理&本格西洋料理が時短で作れる魔法のレシピ・美味しく食べて腸内環境を整える美肌・免疫力・ダイエットが手軽にできるテクニックetcをご用意してみなさまのお越しを心よりお待ちしています♪


〔お問い合わせ〕 pitinn.cookingsalon@gmail.com(赤塚)
 *ご希望により前半・後半メニューの日程を変更できます


●Basic 最新の発酵調味料で免疫・代謝アップ!沖縄・台湾料理 (美味しくたっぷり食べても太らない体質作り)

5月 13日〜 5月 27日*土・日も含む*夜コースも6時30分より毎日開講!¥5,500

❤甘麹入り麩チャンプルー

[沖縄で一番美味しかったチャンプルの再現レシピです。くるま麩の下ごしらえや隠し味のポイントが必見レシピ甘麹で疲れ知らずに♪]

❤秘伝のラフテー(豚バラの角煮)完成レシピ
                                                                                   [とびきりの角煮が簡単に名店のお味になる魔法のレシピ!手軽にそろう2種の調味料が味の決め手!ご期待くださいね♥冷麺や台湾風混ぜ麺にトッピングするのもおすすめ]

❤台湾風混ぜ麺
                                                                                                 
[研究に研究を重ねた具だくさんの絶品和え麺♪こだわりの中華麺にキヌア入り甘辛ミンチ肉・お野菜もたっぷりトッピング♪タレに麹も入っているので罪悪感なく食べられます。たくさん食べてデトックス&お肌磨きにおすすめ]

❤トマトと卵のふわとろチアシードスープ 
                                                                                    [簡単ですぐに作れるのでもう一品欲しいときのお役立ちメニュー 卵をふわとろに仕上げるテクニック!チアシードで栄養バランスは完璧!朝食にもおすすめの一品です。〕

*デザート 甘麹とパイナップルのヨーグルトソルベ


●Advance 美容と健康に簡単西洋料理(あっという間に本格西洋料理の時短レシピ) ¥6,000 

  5月 28日〜6月12日*土・日も含む *夜コースも6時30分より 毎日開講!


❤彩り野菜のセビーチェ(レモン甘麹のマリネ) 
                                                                                                                                     [色とりどりの大原朝市野菜を甘麹(食べる点滴)入りのさっぱりレモンソースにマリネした保存にも便利なビタミンたっぷりサラダです。]

❤手軽に作れるジャガクリームコロッケ
                                                                                      [新ジャガとカニ風味のクリームコロッケが合体♪一口サイズのクリーミーなコロッケは、冷蔵庫で冷やす手間もいらない簡単裏技を伝授♪混ぜて丸めて揚げるだけ(笑)簡単に作れてお弁当のおかずにもぴったり幸せレシピをお楽しみに]

❤オーブン皿で旨みたっぷり具だくさん筍入りパエリア

[京都産の筍・旬の大原野菜・チキン・シーフードetc具がいっぱいの絶品パエリア!パエリア鍋がなくても手間暇なしで本格的なパエリアがお家やアウトドアで作れる魔法のレシピ!〕

 ❤牛肩ロースのソテー ハニーガーリックソース

[ご飯にもパンにも合うみんな大好きな甘辛ソースが絶品レシピ!いろんなお肉に使える我が家で大人気の一皿お楽しみに♥♥♥〕

*デザート チアシードとキウイ甘麹ムース

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