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今月のメニューお知らせです

PITINNCookingSalon

〜 2015 9月・10月Menuのお知らせ 〜


みなさ〜ん♪大変お待たせ致しました!今月は夏の疲れを食べ物で元気に!手抜きをしながら秋の美味しい食材で素敵な食卓作りのお手伝いレシピです♪大原産の新鮮野菜・その他こだわりの食材でダイエット・美容と健康を考えた秘密のレシピをご用意みなさまのお越しを心よりお待ちしています♪



〔お問い合わせ〕 pitinn.cookingsalonm○gmail.com(赤塚) 

*迷惑メール防止の為お手数ですが○を@に変えて送信してください


aiakatsukaよりFacebookもご覧くださいませ


**駐車場のお知らせ:満願寺の駐車場が利用できなくなりました。大変ご迷惑をおかけしますが

家の前の駐車場1台分・コインパーキングをご利用くださいませ 改めて詳細を送ります。 




 Basic 秋のお魚ダイエット和食(段取りテク下ごしらえ上手になれる) ¥ 5,500


9月 17日 〜 10月4日 *土・日も含む *夜コースも6時30分より 毎日開講!


とろとろ茄子と魚介・湯葉だんごの吹き寄せ 
                                        
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 [とりどりの旬のめぐみ秋茄子をとろとろに仕上げ秋野菜etc.やシーフード・湯葉で巻いたふわふわ鶏だんごと共に出汁のうま味をたっぷり含ませて美味しく煮上げたおすすめの一皿 茄子のアクを感じない下ごしらえも必見です。]

秋刀魚の手綱焼き〜香りおろしキュウリのカボスたれ添え〜 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              [いつものさんまを素敵にちょっと余所行きな感じに仕上げてみました❤さんまを一枚開きにする簡単テクや手綱のように細工切りetc,,,を伝授!外側はパリッ中はふっくらジューシーな秋刀魚!ダイエットにも最適なおろしきゅうりの絶品カボスダレをお楽しみに♪]

鶏レバーのしっとりやわらか煮
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               [ビタミンが豊富で低カロリーな鶏レバー!お店のように臭みなくしっとりやわらかな仕上がりにできそうでなかなか難しいのでは?一瞬で魔法のように作れる秘密のテクニック・下ごしらえ♪ご期待くださいねレバー嫌いが変わるかも(笑)】

鮭とイクラの雑穀はらこめし
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       [下ごしらえをした鮭の煮汁で雑穀米のもっちり炊き込みごはんにイクラ香味野菜をトッピングさせた幸せデトックス美肌ごはん]

美味しく食べてデトックス サクサクさつまいものクッキー*レシピ解説のみ


                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   

Advance西洋料理(おもてなし料理が手抜きで作れる時短レシピ) ¥ 6,000

10月 5日 〜 10月 20日 *土・日も含む *夜コースも6時30分より 毎日開講!

胚芽押麦と秋野菜のシーフードサラダ〜りんごとココナッツオイルのドレッシング〜
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                [プチプチ食感がとても美味しい胚芽押麦!食物繊維やビタミンが豊富でダイエット・美容効果アップに最適❤爽やかなりんごのドレッシングは隠し味にココナッツオイル・酵素ジュースを加えたまさに食べる美容液です!]

 

ブリオッシュ風 ポップオーバー
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       [話題のポップオーバーをさらに美味しくアレンジ❤アメリカ生まれのイースト・B.Pなど一切不使用&泡立てる手間もいらず ただグルグルと混ぜて焼くだけのお手軽パン!外はカリッ中はモチモチ食感 デザートにも使えて最高に便利]

黒毛和牛と湯葉・キノコチーズ豆乳クリームのインボルティーニ〜トマトソース添え〜

[黒毛和牛の薄切り肉と湯葉でキノコチーズ入りの豆乳クリームソースを包みフライパンでソテー❤中からトロ〜リ ヘルシーなキノコクリームや

ゴーダチーズがとろけ出し絶品トマトソースとからめていただく一品 手抜き魔法の段取りテクニック ご期待くださいね!]



栗と若鶏の時短雑穀リゾット

[食物繊維や栄養価たっぷりの雑穀米は、たくさん食べても排出するのでダイエットや美容・健康につながる全てに美味しい幸せレシピ

残りごはんでもあっという間にレストランのような一皿が作れます。]



ブルーベリーのミニシフォンケーキと免疫力を上げるブルーベリーの酵素ジュース

*レシピ解説のみ


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