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2015年2月メニューのお知らせ


PITINNCookingSalon

みなさ〜ん♪大変お待たせ致しました!今月はいつものおうちレシピがプレミアムな一皿に変身するミラクルレシピ♪冬の美味しい食材をたっぷりと使ったバレンタインおもてなし料理&体に優しいダイエット和食をご用意みなさまのお越しを心よりお待ちしています♪




〔お問い合わせ〕 pitinn.cookingsalon●gmail.com(赤塚)
*迷惑メール防止の為お手数ですが●を@に変えて送信して下さい


aiakatsukaよりFacebookもご覧いただけます。


 


Advance   バレンタイン特別メニュー(西洋料理レシピ) ¥ 6,000


2月  7日 〜 18日 *土・日も含む *夜コースも6時30分より 毎日開講!


玉葱丸ごとチキンボールスープ

[玉葱をじっくり蒸し焼きにして甘味を凝縮させ、鶏団子・大原野菜・パルメザンチーズを加えた優しいお味のスープ♪ほっこり温まるsweetなお手軽スープです❤]



モンサンミッシェル名物ふわとろオムレツ〜生ハムフレッシュトマトソース添え〜

                      
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          [ラ・メール・プラール伝統のふわふわBigサイズのオムレツ再現アレンジレシピ♪誰が作っても失敗しない魔法のテクニック&シュワシュワにとろける泡状のオムレツをお楽しみに♪爽やかなトマトと生ハムの絶品ソースをトッピング!]


クラブケーキ〜ハーブアンチョビマヨネーズソース〜
*お菓子ではないです

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 [カニ・ホタテをたっぷり使ったクリーミーなコロッケですがホワイトソースは使用せずじっくり炒めたお野菜etc.でつないでいるのが特徴的!ハート型に成形しカリッと焼き揚げた生地にF.Pで回すだけの絶品ソースを添えた幸せの一皿❤]


豚フィレ肉のステーキ マディラクリーミーソース冬野菜添え
 
                   
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          [脂肪分が少なくヘルシーな豚フィレ肉に魔法をかけてしっとりやわらかく仕上げたステーキにマデラ酒etc...のリッチなおソースが一瞬で作れてしまう短時間で絶品のお料理上手な一皿をお楽しみに〜♪]


*デザートは、バローナのショコラケーキ・フルーツ添え*ラッピング付きお持ち帰りOK

Basic 体に優しい和食(ダイエットヘルシーメニュー) ¥ 5,500

2月  19日 〜  3月7日 *土・日も含む *夜コースも6時30分より 毎日開講!

 

その日の鮮魚の刺身と冬野菜の梅卵黄和え
                     
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  [旬の刺身・大原の新鮮野菜をはちみつ梅と卵黄のさっぱり美味しい和え衣で和えた上品な一品です。]


おからと牛肉・大原野菜のカレー炒め
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  [牛こま・お野菜がたっぷり入ったおからをしっとり美味しすぎる和風カレーの炒め物に大変身!常備采&お弁当のおかずにも大変便利 罪悪感なく食べられるのも幸せの一品♪おからのイメージが変わるおすすめメニューです。]


豚と豆腐のふわふわハンバーグ〜キノコと玉葱の照り焼きソース

 

[豚と根菜・豆腐を加えたふわふわ肉汁があふれ出すハンバーグに絶品キノコと玉葱の照り焼きソースを煮からめた最高に美味しいハンバーグをお楽しみに〜♪西原家大人気の一品です]

 

*デザートはアサイとハーブティのフルーツ美容ダイエットゼリー無農薬レモンクリーム添え


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