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2013年10月メニューのお知らせ

 

PITINNCookingSalon



〜 20
13 10月 Menuのお知らせ 〜


みなさ〜ん♪大変
長らくお待たせ致しました。今月は旬の美味しい食材を使って、時間をかけずにとっても美味しい&おもてなしにも使えて大変便利なレシピをご用意し今月Basic2コースでみなさまのお越しを心よりお待ちしています♪

〔お問い合わせ〕 pitinn.cookingsalon●gmail.com(赤塚)
*迷惑メール防止の為●を@に変えて送信してください

Basic 和食
(ぱぱっと短時間で簡単・美味しい・手軽に使えるスタイリッシュレシピ) ¥5,500


10月  9日 〜 20日 *土・日も含む *夜コースも6時30分より 毎日開講!


秋茄子と海老の和風スープ


[一見 ポタージュのような でもお口の中では、とても優しい和のスープなのです。秋茄子と二番出汁etc..........のスープに海老・茄子を浮かべた斬新な一皿をお楽しみに♪]



焼きゴマ豆腐と焼き野菜のごま和え                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    

[ゴマ豆腐・冬野菜・キノコをフライパンで香ばしく焼き白ゴマベースの和え衣をまぶした簡単で絶品の一皿です。]



骨付き鶏もも肉のジューシー照り焼き                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      

[骨付き鶏もも肉を特製の美味しい麹ダレに付け込んで あとは、オーブンに入れるだけ!誰が作っても失敗なしのジューシーチキンに仕上げるテクニックを伝授♪手間いらずでプロのお味に!おすすめの一品です。
]



鮭と青菜の混ぜご飯 


[焼き塩鮭と青菜の塩麹漬け混ぜごはんは、簡単でとってもおいしい一品 お弁当にも便利です] 
                                                             


*お楽しみのデザートは 白玉入り冷やしクリームぜんざい



Basic タイ料理(チャンノイの再現アレンジレシピ) ¥5,500


10月 21日〜31日 *土・日も含む*夜コースも6時30分より 毎日開講!



根菜入りトムヤムクン(タイ風スープ)


[タイ料理の代表格 世界三大スープの一つですがお家でも手軽に作れる絶品スープ♪海老・根菜・タイハーブetc...に日本の美味しい素材をプラスしたオリジナルレシピ!ご期待くださいね



カーオ・マン・カイ (鶏の炊き込みごはん サラダ添え)                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   

[鶏のスープで炊いたご飯にしっとり茹でた鶏肉をのせ甘辛くとっても美味しい特製味噌ダレをかけて、生野菜と共にいただく 大好きなとびきりおすすめの一皿です。]



 トートマンクン(海老すり身の春巻き揚げ)                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   

[海老のすり身etc....を春巻きの皮に包んでふんわりパリパリに揚げ スイートチリスダチソースにつけていただく絶品料理]


*お楽しみのデザートはココナッツミルク&カルピスゼリー


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