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2012年10月メニューのお知らせです

 PITINNCookingSalon

〜 201210月 Menuのお知らせ 〜


みなさん
お待たせ致しました!食欲の秋ですね〜!嬉しい季節です今月もこだわりの良質食材をベースに盛りだくさんのメニューをご用意ました。美味しいもので心と身体をリフレッシュしましょ❤みなさまのお越しを心よりお待ちしています。今月はBasicBasicとBasic2講座す❤

〔お問い合わせ〕 pitinn.cookingsalon★gmail.com(赤塚)

*迷惑メール防止の為 お手数ですが★を@に変更してお問い合わせください 

Basic Basic秋の行楽お弁当
(見た目に華やかでとっても美味しく簡単に!) ¥5,000 


10
/4〜7・9〜12・15〜18*日曜日も開講します *6・15・17は 夜(18:30〜21:30)も開講!



鶏胸肉で作る魔法の鴨ロース風サラダ〜オニオン麹ソース添え〜


フライパンで香ばしく焼き色をつけてさっと軽く煮ると出来上がり!!こんな手抜きなのに鶏胸肉とは、思えないしっとりやわらかなまるで鴨ロース♪季節のお野菜もたっぷり添えます。魔法のテクニックをご期待!]

厚切りハムカツ(セサミソース)&まんまるエビフライ(即席タルタル麹ソース添え)


魔法のテクニックで通常よりもサクサク生地に包まれたハムカツとゴマ麹ソースそして、海老をクルリと丸めてまんまるキューブ型のエビフライに塩麹入り即席タルタルソースをかけるとパパもキッズもテンション上がりますよ(笑)冷めても美味しくてハムカツは冷凍保存に便利❤]



ひと味違うゴボウ入り肉味噌 飾りいなり寿司


[鶏ミンチとゴボウで作る万能肉味噌・三つ葉etc..の入ったいなり寿司のご飯の上に錦糸卵etc...を華やかにトッピングし見た目にも華やかないなり寿司です。やっぱり手作りのお味は、格別♪お揚げも冷凍保存できます。]



豆乳セサミ美肌麹スープ

5分もあれば作れてしまう酵素・セサミン・大豆イソフラボンとお肌や身体に良いものずくしでとっても美味しい即席ひと口スープ



*お楽しみのデザートはゼラチンで作るパンプキンプリン*レシピ解説のみ    
                                                                        


Basic本格中華を家庭でも簡単に!アレンジレシピ 5,500 


10/20〜31    
*日曜日も開講します *17・21・22・23・24・27・31日は夜(18:30〜21:30)も開講!



揚げない絶品酢鶏


酢豚の鶏もも肉バージョンです(笑)色とりどりのお野菜とカリっとジューシーに揚げずに仕上げた鶏もも肉を美味しい甘酢あんにからめます。当たり前のようで実は、味のバランスが難しい酢鶏をお手軽にマスターしてみませんか?



豚バラとニラ・とろけるチーズの包まない揚げ焼き餃子〜スダチ麹ソース添え〜


[餃子の皮に特製ダレで味付けした豚バラ肉・ニラ・とろけるチーズetc.......をくるりと巻いてカリッと揚げ焼きにした一品をさっぱりスダチ麹ソースにからめて頂くとびきり手抜きなのに美味しいおすすめの一品です。❤ビールのお供に最高です]



炊飯器で作る竹皮に包まれた中華風おこわ

[焼き豚・筍・ぎんなん・干し椎茸etc......秋の美味しい食材がたっぷりもちもち食感の中華おこわを炊飯器で美味しく炊いて、竹の皮に包むと出来上がり♪お店でしか味わえないはずのものが、手軽に最高のお味がお家でも作れます。冷凍保存も可能なので おべんとうにもおすすめ❤]



*お楽しみのデザートは しっとりふわふわスイートポテトのケーキ*レシピ解説のみ   


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