calendar

S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
<< January 2019 >>

categories

archives

2012年9月メニューのお知らせ

   PITINNCookingSalon

〜 20129月 Menuのお知らせ 〜



みなさんお待たせ致しました!
,いよいよ大好きな到来です♪今月もこだわりの良質食材をベースに盛りだくさんのメニューをご用意しました。美味しいもので心と身体&夏のお疲れを癒してあげてくださいね❤みなさまのお越しを心よりお待ちしています。今月はBasicBasicとAdvance2講座す❤夜のクラスも場所を変えて復活しました!

〔お問い合わせ〕 pitinn.cookingsalon●gmail.com(赤塚)
*恐れ入りますが迷惑メール防止の為●を@に変えて送信して下さい




 

Basic Basicヘルシー時短和食(身近な食材をとびきりのお味に大変身麹レシピ) ¥5,000 

9/5〜16 *日曜日も開講します  *5・6・9・10・12・14・16 は 夜(18:30〜21:30)も開講!



海老・焼きオクラと皮むき不要の焼き翡翠茄子生姜麹和え


時間や気力のない時も電子レンジとフライパンさえあれば一瞬でつくれてしまうミラクルテクニックが必見!茄子も鮮やかな翡翠色に仕上がります。生姜の甘酢特製ソースもキッチンには必ずそろう調味料でパパッと手軽に作れる幸せレシピ♪]



鱧まぶしご飯〜吉兆さん風〜


鱧をカリカリの天ぷらにして、アツアツのご飯にのせ薬味や特製出汁をかけて仕上げます。ひつまぶしのスタイルを京都風にアレンジした絶品レシピです❤]



ピーマンの肉詰め❤照り焼きふわふわ麹チキンハンバーグ仕立て


[鶏のジューシーでふわふわ食感がたまらなく美味しい照り焼きハンバーグをピーマンにぎっしりと詰めて単純な調味料なのに美味しすぎる特製照り焼きダレにからめたヘルシーでおすすめ〜な一品です。]



*お楽しみのデザートは手作りの和菓子 甘納豆入りの浮島*レシピ解説のみ
                                                                            

Advance冷凍ストックで急なおもてなしにも対応できる西洋料理  6,000 

9/17〜29 *日曜日も開講します *17・18・20・23・24・26・27日は夜(18:30〜21:30)も開講!



生ハム・さつまいもと季節野菜のレモンマヨサラダ キュウリのセルクル仕立て


下準備が大変そうなさつまいもは、電子レンジにお任せ!季節の新鮮朝採り野菜と生ハムを合せて、特製レモンマヨソースで和えたひと口サイズのサラダを生ハム・キュウリでくるりと巻いたとってもキュートなオードブルです



海老とあさりのトマトクリームピラフ


[海老・あさり・きのこ・玉葱・トマトetc........ささっと炒めて15分間うまみたっぷりのおソースで煮込めば出来上がり❤作り方も簡単なのにとっても美味しくて幸せすぎるとびきりおすすめの一品です。]



牛ヒレの塩麹マリネステーキ 〜大葉ニンニク醤油おろしソース〜


[牛肉を塩麹にマリネするととってもやわらかくしっとりした美味しさが保てます。ただし!焦げやすいので焼き方にテクニックが必要!おソースも万能ダレの大葉ニンニク醤油をベースに食べやすくさっぱりした絶品ソースです単純な調味料だけど奥深いポイントをバッチリ伝授致します♪]


*お楽しみのデザートは 
シーズキャンディーズ(See's CANDIESでおなじみのバターが香るカリカリ食感がとっても美味しいキャラメルアーモンドとバニラビーンズたっぷりのミルクアイス添え*レシピ解説のみ


コメント
コメントする