2010.01.22 Friday
2010年1月Basic Photo
さむ〜い
ですね 先日の春みたいな陽気が嘘のようです
皆さん風邪ひかないように気をつけてくださいね
では、現在レッスン中のBasicレッスンをご紹介致します。
中華風ローストチキン
5分煮てオーブンで10分焼いたら出来上がり
夢のような魔法のレシピです。おソースの写真を撮り忘れてしまいました
八丁味噌とレンコンのマーラーマーボー豆腐
八丁味噌がベースのマーボー豆腐だからとっても優しいお味です。中国山椒の香りとレンコンのしゃきしゃき食感も良い感じ
こちらも調理時間は、10分くらいでしょうか
みんな思わず『はや〜い
』って声が
海老と白菜の中華風グラタン
海老・イカ・白菜・をた〜っぷりと詰めて、ツナマヨスパイシーソースをかけて11分焼けば出来上がり
ホワイトソースなんて作らなくても 混ぜるだけの幸せレシピなのです。きっと白菜の芯が大好きになりますよ
イチゴのソルベ・ほうじ茶のブランマンジェ
イチゴ・練乳・お砂糖を凍らせてフードプロセッサーにかけると 美味しいイチゴのソルベが完成です。
牛乳をじっくりと煮詰めてほうじ茶の香りがお口いっぱいに広がるブランマンジェ
一年ぶりにアメリカから帰国してくれた achan積もるお話が尽きなくて とっても楽しいひと時でしたまた帰って来てね〜
ですね 先日の春みたいな陽気が嘘のようです皆さん風邪ひかないように気をつけてくださいねでは、現在レッスン中のBasicレッスンをご紹介致します。
中華風ローストチキン
5分煮てオーブンで10分焼いたら出来上がり
夢のような魔法のレシピです。おソースの写真を撮り忘れてしまいました八丁味噌とレンコンのマーラーマーボー豆腐
八丁味噌がベースのマーボー豆腐だからとっても優しいお味です。中国山椒の香りとレンコンのしゃきしゃき食感も良い感じ
こちらも調理時間は、10分くらいでしょうかみんな思わず『はや〜い』って声が海老と白菜の中華風グラタン
海老・イカ・白菜・をた〜っぷりと詰めて、ツナマヨスパイシーソースをかけて11分焼けば出来上がり
ホワイトソースなんて作らなくても 混ぜるだけの幸せレシピなのです。きっと白菜の芯が大好きになりますよイチゴのソルベ・ほうじ茶のブランマンジェ
イチゴ・練乳・お砂糖を凍らせてフードプロセッサーにかけると 美味しいイチゴのソルベが完成です。
牛乳をじっくりと煮詰めてほうじ茶の香りがお口いっぱいに広がるブランマンジェ
一年ぶりにアメリカから帰国してくれた achan
積もるお話が尽きなくて とっても楽しいひと時でしたまた帰って来てね〜 
