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2009年10月メニューのお知らせです

みなさ〜ん大変お待たせ致しましたてれちゃう

今月のメニューは、きのこオレンジ秋の夜長にお家レストランを楽しもうきのこレッドがテーマのこだわり&良質食材をベースに美味しい美味しいレシピをご用意致しました。ラッキーみなさまのお越しを心よりお待ちしています。
尚、誠に勝手ながら BasicBasicコースは、お休みさせていただきます。お料理初心者の方もぜひ安心して上記のコースにいらしてくださいませ
 
〔お問い合わせ〕 pitinn.cookingsalon@gmail.com(赤塚)



●Basic

(体の中から温める&簡単なのに本格中華に感じる魔法のレシピ♪)

¥5,500 10/5〜10・14・16・17 *5日はお昼のみ・16日は夜のみ開講



ディナー紅茶鶏の柚子胡椒ソースディナー

〔中華なのに紅茶です。(笑)信じられないくらい美味しい鶏さんに大変身!ただ調味料で茹でるだけの単純テクニックも嬉しい♪放っておけば勝手にできてます!白髪葱・生姜入り柚子胡椒ソースも必見〕


ディナー焼き豚と葱の中華和えソバディナー

〔大西のジューシー焼き豚・もやし・葱入り オイスターソース風味のおそばは、なんと!炒めずにして炒めたみたいに作れる(笑)不思議なテクニックが必見のおすすめレシピです。〕


ディナーしじみとザーサイのスープディナー

〔恐るべししじみの力♪ビタミンetc豊富・疲労回復に抜群のしじみとザーサイのスープに秋野菜もプラスして、体内から元気に美しくなりましょう!〕



●Advance

(美味しすぎて秘密にしておきたいイタリアン&フレンチ♡)

¥6,000 10/20・22・24・26〜28〜31 *27日は、夜のみ開講


ディナーアンディーヴと柿のサラダ・白いソース添えディナー


〔チコリ・柿・ナッツ入りのシンプルサラダは、白いソースが絶妙です。 チコリ酸=老化予防の効果があり 柿のビタミンとナッツは、お肌に潤いを与え体内から若返る 艶々サラダです。〕.


ディナークリーミートマトカルボナーラディナー


〔ベーコン・生ハム・トマトetc….入りのクリーミーでとっても食べやすい絶品 豪華カルボナーラ♪苦手な人もこれを食べると大好きになれるはず♡  ダマダマ失敗なしのテクニックを伝授致します。〕


ディナーミニトマトのファルシディナー

〔トマトに香草チーズ・野菜etc…を詰めて焼くだけの付け合せにピッタリな一品・トマトのリコピンは、抗酸化成分をたっぷりと含み癌・動脈硬化の予防&ビタミンA・B・Cを含んだ優れ野菜なのです。〕


ディナー骨付き京都産地鶏のパイン煮込みディナー


〔なんと!パイナップルジュースがベースの調味料で地鶏を煮込むだけなのですが、仕上がりは、あめ色の本格的な姿に大変身!ジュースが入ってる事も全く気づかないきっと誰もがおいしい〜コールになってしまう 不思議な美味しさをぜひ お試しくださいね〕

コメント
12日お料理教室に参加させていただきました、Mamiです。
簡単で美味しいレシピと技法の伝授、ありがとうございました☆ 小豆の調理の仕方や美容法もやってみたいと思います。*^O^*食欲の秋!ブログのレシピによだれが・・・。(笑) 
  • Mami
  • 2009/10/13 10:03 PM
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