PIT-INN cooking salon

こんにちは〜皆さんお元気ですか長らくのお待たせでしたね〜すみません私は、相変わらずのバタバタ生活ですが　暑くなるにつれどんどん元気にパワーアップしております。近況報告は　また後程　更新いたしますのでとりあえず

今月は、夏の暑さに負けない心も体も元気パワーいっぱいの幸せレシピ
BasicBasicとBasicの2コースをご用意して皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。


〔お問い合わせ〕　pitinn.cookingsalon@gmail.com（赤塚）


BasicBasic（家庭料理）保存ができてとっても便利な万能レシピを伝授

￥5,000 7/5・7〜9・12〜19＊13日は夜のみ・日曜日を除く　

手作り豆乳葛豆腐のオクラ素麺がけ

〔美肌効果も抜群の豆乳を葛粉で練りあげたもっちり弾力のある絶品豆腐を伝授いたします！そして、干し椎茸がたっぷり入った赤塚家秘伝の万能めんつゆでせん切りオクラをのせた夏にぴったりな一品（＊沖縄のピーナッツ豆腐に似ています）〕


茄子とやわらか豚のオニオン味噌漬け炒め

〔玉葱・生姜の入った味噌ダレに豚肉を漬け込み　茄子・ピーマンetcと炒め焼きしたおすすめの一品です。豚肉が驚くほどやわらかに仕上がる魔法のレシピ！！お子さま＆男子も大好きなお味です♪〕


手作り新ショウガ漬けと塩鮭の混ぜごはん
〔この時期にしか出回らない新生姜で手間いらずの甘酢漬けをつくりましょ！塩鮭・大葉・ミョウガ・卵etc,,,,でパパッと絶品混ぜご飯！お弁当にもおすすめです。〕

デザートは、タピオカ粉でわらび餅


（タイ料理）アジアンハーブパワーで夏の暑さを乗り切りましょう

￥5,500　7/20〜28・30・31＊日曜日を除く

焼き茄子と鶏ミンチの具がい〜っぱいタイ風サラダ
〔滋賀県うかわファームのピチピチ朝採りお野菜がたくさん味わえるおすすめのサラダ！ノンオイルドレッシング＆鶏ミンチ・海老・ベビースターラーメンetcヘルシーだけど食べごたえのあるユニークな一品なのです。〕



ペーストから手作りシーフードグリーンカレー

〔アジアンハーブやスパイス・お野菜をベースにグリーンカレーペーストをHPでパパッと簡単に手作りしましょ♪シーフードエキスがギュンっときいた市販のペーストでは味わえないとっても美味しいカレーをお楽しみに♪〕


牛肉の葉っぱ包み焼き
〔甘辛く味付けした牛肉を大葉でくるりと包み、香ばしく焼いた絶品レシピです。お弁当のおかずにもおすすめ！

デザートは、ベトナム風ミルキープリン