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東京機.ぅ織螢▲鵐譽好肇薀鵝TATSUYA KAWAGOE

こんにちはおてんき今日は、ポカポカ陽気が心地良いですね〜
9月に2箔3日のお休みをとって東京へポッ初日は、パスタ王子ディナーことTATSUYA KAWAGOEシェフのレストランへラッキー
とっても楽しみにしていたのですがポロリナント代官山へ移転される事となり、シェフは、バタバタ当日は急遽2番手の女性シェフへとバトンタッチたらーっだけど シェフごめんなさいね結果は大正解でした。ラッキー他のお客さまは、王子がいないのならって事でキャンセル続出!?たらーっもれなく私達貸切状態でマネージャーの小助川さんもつきっきりのサービスをしてくださり 最後は、宴会のようなムードですっかり話し込んでしまいました。お料理は、もちろんのこととびきり美味しくて最高のリフレッシュタイムラブラブありがとうございましたラブラブ


左端が腕利きの池谷シェフです。早い・美味しい・美しいの三拍子に感動しちゃいました。てれちゃうそして、気配りやタイミング・トークも絶妙な小助川マネージャーさんです。今度は、ぜひ京都でお待ちしていますね。ポッ


和牛カルパッチョにカメビシソイソルトという何とも味のあるお塩のトッピングが最高の一皿でした。ラブラブ


シラスとミョウガの冷製パスタは、後引く美味しさです。


『今日は、遊んじゃいますね』ってお茶目なシェフは、限りなく美味しいお料理とデザートをどんどん出してくださってどれもこれもパーフェクトに美味しかったです。『あ〜お仕事がんばってきてよかった』ラブラブなんてしみじみ 身も心も癒されました。ポッ


実は、このプリンを食べて以来 私のプリン研究が始まったのですモグモグ何度か続いたでしょ?TATSUYA KAWAGOEの定番プリンだそうです。
今まで食べた中で一番美味しかったです。

っというわけで 後日、王子から新店舗のご案内が届きました。ポッ次回は、ぜひ行ってみたいです。ラッキー

TATSUYA KAWAGOE
タツヤ カワゴエ
〒150-0034
東京都渋谷区代官山町11-12日進ヒルズ代官山2F
TEL:03-5489-3632





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